Beskrivelse
Land: Frankrig
Region: Minervois, Languedoc
Type: Rødvin
Druer: Syrah, Grenache, Mouverdre, Carignan
Indhold: 75 cl.
Alkohol: 14%
1er cru du Languedoc, La Livinière er den første premiere cru for Languedoc, der blev oprettet i 1999. La Livinière kommer fra det occitanske ord “Lavineira”, attesteret i 1069, hvilket betyder sted beplantet med vinstokke. Det er et exceptionelt territorium, hvor familien Ournac producerer en kraftfuld og elegant vin med en masse friskhed. Ournac familiens bedste Syrahs i fløjlstrusser!
Millesime 2019 – Smuk dyb granat farve med rubin reflekser. Næsen er rig med noter af sorte oliven, røde frugter og viol forstærket med krydrede og pralinekarakterer. Ganen afslører en flydende tekstur, en balance mellem finesse og subtilitet understøttet af godt smeltede noter af træ. Friskhed er til stede i denne årgang med en udtryksfuld finish.
Mad og vin – Et smukt stykke kød til at imponere dine gæster, også velegnet til krydrede køkkener (krydderier, middelhavsurter). For den tålmodige kan vinen opbevares i kælderen i op til 12 år. Dekantér og server ved 17-18°C.
Udmærkelser – Decanter 95 pt & Guide Hachette 1* (Vintage 2018), Decanter 95 pt (Vintage 2017), Guide Hachette 2* (Vintage 2016), Decanter International Trophy 2014 & Guide Hachette 3* Favorite (Vintage 2011).
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.